INGREDIENTI:
- 280 g scarto di centrifugato
- 150 datteri
- 1 cucchiaio di sesamo nero
- 1 cucchiaio di miele o malto
PROCEDIMENTO:
- Togliere il nocciolo ai datteri
- Metterli a bagno in acqua calda per 1 ora
- Tritare e aggiungere gli scarti di centrifugato, il sesamo e il miele
- Stendere l’impasto in uno strato molto sottile con il mattarello tra due fogli di carta forno.
- Far disidratare per 8 ore poi girare e aspettare un altra ora.
- Dare la sagoma desiderata e far seccare ancora
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