INGREDIENTI:
1 arancia intera buccia compresa
300 g di farina
300 g di zucchero semolato
3 uova
1/2 bicchiere di latte intero fresco
1/2 bicchiere di olio di semi di arachide
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Nel robot da cucina inserire 1 arancia precedentemente tagliata a pezzi. Azionare la macchina per tritare il frutto. Unire poi il resto degli ingredienti e continuare a frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. A questo punto ungere una tortiera diametro circa 26 cm, versare il composto ed infornare per 30/40 minuti ( dipende dal forno) a 180°.
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